Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
и поматореть, поплотнеть, пополнеть, пожирнеть, подобреть, потучнеть; вырасти, сложиться и возмужать.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. неперех. Стать матерым, взрослым (о животных).
Примеры употребления слова поматереть в литературе.
Как скоро охотником или собакой будет поднята выводка молодых, уже несколько поматеревших, то они непременно рассядутся по деревьям весьма низко и так плотно прижмутся к главным толстым сучьям, так лежат неподвижно, что их разглядеть очень трудно, особенно на елях.
Источник: библиотека Максима Мошкова